Блог Norme

О том, как сохранить и преумножить здоровье — с опорой на доказательную медицину.

Запечённая грудка индейки, нарезанная ломтиками, на баклажановом блюде с лимоном и тимьяном

Как есть4 ноября 2026 г.

Мясо индейки: польза, выбор и два простых рецепта

Чем отличаются грудка и бедро, полезнее ли индейка курицы и как приготовить её без сухости. Два рецепта и правила хранения.

Крупные красное яблоко, жёлтая груша, цитрусовые и персик с тёмно-зелёными листьями в стиле печатного плаката

Как есть29 октября 2026 г.

Сколько фруктов можно есть в день

Как оценить дневную порцию фруктов и ягод, чем отличаются сок и сухофрукты и нужно ли следить за временем.

Светло-золотистые кружочки картофеля на стальной сковороде, низкий крупный план

Как есть26 октября 2026 г.

Вредно ли жарить еду и как готовить на сковороде

Как выбирать масло, избегать перегрева и проверять готовность: разбираемся в домашних способах жарки.

Капуста в оранжевой сетчатой сумке, морковь, картофель и пакет чечевицы на светлой поверхности

Как есть15 октября 2026 г.

10 полезных продуктов для повседневного рациона

Десять привычных продуктов, которые помогают есть разнообразнее: чем полезны, что приготовить и чем заменить.

Два запечённых куриных бедра с золотистой кожей и лимоном на чёрной тарелке, красный и жёлтый фон

Как есть12 октября 2026 г.

Курица: польза, состав и безопасное приготовление

Что даёт куриное мясо рациону, чем отличаются грудка и бедро и как проверить готовность птицы.

Тушёное мясо с брусникой и пюре на стальном блюде на горчичном фоне

Как есть5 октября 2026 г.

Мясо лося: чем полезно и как приготовить безопасно

Чем лосятина отличается от говядины, что даёт рациону и почему требует особого внимания к происхождению и приготовлению.

Чёрно-белый рисунок: офисный сотрудник с клубком линий вместо головы сидит перед ноутбуком и нетронутым обедом

Как есть30 сентября 2026 г.

Эмоциональное выгорание в офисе: что добавить в меню

Как сделать еду доступной в загруженный день, обойтись без сложной готовки и понять, когда стоит обратиться за помощью.

Голубые чашки с чёрным кофе стоят диагональными рядами и отбрасывают длинные синие тени

Как есть23 сентября 2026 г.

Кофе при правильном питании: вред или польза

Как учитывать кофеин, выбирать время для кофе и разбираться в молоке, сахаре и способах заваривания.

Рука с ложкой над стеклянной миской с перловкой, курицей, морковью и зелёными овощами на оливковом столе

Как есть15 сентября 2026 г.

Режим правильного питания: принцип и секреты

Как выбрать удобную частоту еды, спланировать завтрак, обед и ужин и понять, когда нужен перекус.

Крупные куски тёмного шоколада с неровными краями, по которым стекает густой блестящий расплавленный шоколад.

Как есть1 сентября 2026 г.

Чем шоколад полезен для здоровья

Что исследования говорят о пользе шоколада для сердца и памяти, как понимать процент какао и выбирать порцию.

Коричневые семена льна выложены волнами на тёмно-сливовой поверхности рядом с серебристой ложкой

Как есть1 августа 2026 г.

Семена льна: чем полезны и как включить в рацион

Что дают семена льна рациону, чем отличаются от масла и как использовать их в обычных блюдах.

Две половинки головки чёрного чеснока с тёмной мякотью и светлой шелухой на металлической подставке

Как есть15 июля 2026 г.

Чёрный чеснок: что это, с чем его есть и стоит ли готовить дома

Почему чеснок становится чёрным, чем отличается от свежего и как использовать его в еде. Проверяем обещания пользы и готовим соус.

Помидоры, йогурт с ягодами, фасоль, ржаной хлеб, груша и орехи в металлической и керамической посуде

Как есть5 июля 2026 г.

5 фактов о правильном питании

Вкус, разнообразие, небольшие изменения, чтение этикетки и вода: пять фактов, которые помогают выбирать еду без лишних правил.

Две серебряные вилки направлены к черешне на кремовой тарелке с бордовой скатертью

Как есть25 июня 2026 г.

Еда для секса: влияет ли питание на либидо

Что известно об афродизиаках, почему шоколад и устрицы не гарантируют желания и как выбрать еду для приятного вечера вдвоём.

Крупный план тёмно-зелёного порошка хлореллы в светлой керамической чаше с металлической ложкой

Как есть20 июня 2026 г.

Хлорелла: польза, риски и правила применения

Что известно о пользе хлореллы, чего ждать от добавки и как проверить состав, дозировку и ограничения.

Редакционный коллаж: портреты Илона Маска и Павла Дурова, пончик и рыба на белых тарелках

Как есть25 апреля 2026 г.

Илон Маск и Павел Дуров: как питаются миллиардеры

Что Маск и Дуров рассказывали о своей еде в разные годы, как менялись их привычки и стоит ли повторять чужие ограничения.

Как есть24 марта 2026 г.

БАДы и здравый смысл: кому могут помочь, а кому лучше пройти мимо

Разбираемся, что такое БАДы, чем они отличаются от лекарств, когда они могут быть уместны и почему с ними не стоит обращаться легкомысленно.

Как есть10 марта 2026 г.

Подсчёт калорий без фанатизма: как устроена энергия еды

Объясняем, что такое калории, как работает энергетический баланс, кому подсчёт подходит, а кому мешает, и как рассчитать норму.

Как есть28 февраля 2026 г.

Ужин в норме: как есть вечером без тяжести и срывов

Показываем, как собрать вкусный и питательный ужин по простой формуле и не превращать холодильник в ночной клуб.

Как есть29 декабря 2025 г.

Обед по правилам: как собирать тарелку здоровья каждый день

Подробно разбираем, каким должен быть обед при правильном питании: когда есть, сколько и чего класть в тарелку, чего лучше избегать и как собирать обеды-конструкторы дома, в офисе и в кафе.

Как есть27 декабря 2025 г.

Молодость на тарелке: 5 продуктов против старения и болезней

В статье пять привычных продуктов, которые помогают замедлить старение, поддерживать сердце, кожу и мозг.

Как есть18 декабря 2025 г.

Как накормить дошкольника: рабочие стратегии для разумных родителей

Почему дети так тянутся к конфетам и чипсам, а от полезных продуктов отворачиваются? Разбираемся, как приучить ребёнка к здоровой еде без борьбы и слёз.

Как есть24 ноября 2025 г.

Еда как стратегия: принципы ПП и 11 рабочих приёмов

Практичное руководство по «разумному питанию»: зачем менять рацион, с чего начать, как удержаться без срывов и где искать поддержку. Без громких обещаний — только рабочие инструменты.

Как есть4 октября 2025 г.

Функциональные шоты: зачем они нужны и когда уместны

Имбирь, цитрусы, ягоды и пряности в маленьком объёме: объясняем, почему шоты ощущаются бодрее обычных напитков, и как выбрать профиль под задачу дня.

Как есть29 сентября 2025 г.

Завтрак без мифов: как собирать тарелку для энергии и фокуса

Пошаговое руководство по утреннему приёму пищи: зачем он нужен, как распределить калории и БЖУ, что положить на тарелку и каким сделать ритуал, чтобы он стал любимым.

Как есть18 сентября 2025 г.

Ночной перекус без последствий: что выбрать и как не сорваться

Подробно разберёмся, что можно выпить и съесть перед сном без вреда для фигуры, чего лучше избегать и как уменьшить ночные срывы.

Как есть29 июля 2025 г.

Как построить рацион, чтобы быть здоровым, бодрым и в отличной форме

Полезные рекомендации и научные факты о продуктах, которые стоит обязательно включать в рацион. Улучшайте своё здоровье и фигуру без строгих диет и запретов.

Как есть10 июля 2025 г.

Как сохранить форму в отпуске и не поддаться соблазнам

Сохраняем режим, здоровье и лёгкость даже на отдыхе — рассказываем, что положить на тарелку у шведского стола, чем перекусить в дороге и как не переусердствовать с дегустациями.

Как есть20 июня 2025 г.

Всё о грибах: что говорят ученые

Узнайте, как правильно употреблять грибы, чтобы получить максимум пользы и избежать рисков для здоровья.

Как есть16 июня 2025 г.

5 популярных мифов, которые мешают вам питаться правильно

В стремлении питаться правильно легко попасть в ловушку популярных заблуждений. Рассматриваем пять мифов о здоровой еде, чтобы разобраться, что действительно полезно, а чего лучше избегать.

Блог Norme

О том, как сохранить и преумножить здоровье — с опорой на доказательную медицину.

Прозрачная миска с янтарным бульоном на кобальтовой тарелке, рядом серебристая ложка

Диеты10 ноября 2026 г.

Диета GAPS: что это и доказана ли её польза

Почему связь кишечника и мозга не доказывает пользу GAPS, какие риски несут ограничения и как оценивать обещания диеты.

Как есть4 ноября 2026 г.

Мясо индейки: польза, выбор и два простых рецепта

Как есть29 октября 2026 г.

Сколько фруктов можно есть в день

Как оценить дневную порцию фруктов и ягод, чем отличаются сок и сухофрукты и нужно ли следить за временем.

Запечённая белая рыба с гречкой, брокколи, морковью и помидорами на лиловом столе, рядом кефир, ягоды и миндаль

Диеты27 октября 2026 г.

DASH-диета: как питаться для контроля давления

Принципы DASH, пересчёт натрия в соль и пример повседневного меню для контроля давления.

Как есть26 октября 2026 г.

Вредно ли жарить еду и как готовить на сковороде

Как выбирать масло, избегать перегрева и проверять готовность: разбираемся в домашних способах жарки.

Ритмичная композиция из румяных овальных буханок с надрезами и резкими тенями на коричневом фоне

Диеты22 октября 2026 г.

Какой хлеб можно есть при похудении и чем его заменить

Как выбирать хлеб по составу, учитывать порцию и находить удобные замены без лишних запретов.

Скульптурная половинка яблока с фиолетовым листом и открытой металлической дугой на оранжевом фоне

Большой разбор18 октября 2026 г.

Что такое ГМО и правда ли они опасны

Как проверяют ГМ-продукты, почему безопасность и экологичность обсуждают отдельно и что означает маркировка в России.

Как есть15 октября 2026 г.

10 полезных продуктов для повседневного рациона

Как есть12 октября 2026 г.

Курица: польза, состав и безопасное приготовление

Что даёт куриное мясо рациону, чем отличаются грудка и бедро и как проверить готовность птицы.

Как есть5 октября 2026 г.

Мясо лося: чем полезно и как приготовить безопасно

Как есть30 сентября 2026 г.

Эмоциональное выгорание в офисе: что добавить в меню

Как есть23 сентября 2026 г.

Кофе при правильном питании: вред или польза

Как учитывать кофеин, выбирать время для кофе и разбираться в молоке, сахаре и способах заваривания.

Как есть15 сентября 2026 г.

Режим правильного питания: принцип и секреты

Как выбрать удобную частоту еды, спланировать завтрак, обед и ужин и понять, когда нужен перекус.

Два нарисованных взрослых атлета с преувеличенными розовыми мышцами, оранжевыми волосами и яркой спортивной одеждой выполняют упражнения с синими гантелями на белом фоне.

Тренировки8 сентября 2026 г.

Как растут мышцы: физиология и механизм роста

Как силовая нагрузка меняет мышечные волокна, зачем нужны белок и отдых и почему боль после занятия не измеряет результат.

Как есть1 сентября 2026 г.

Чем шоколад полезен для здоровья

Что исследования говорят о пользе шоколада для сердца и памяти, как понимать процент какао и выбирать порцию.

Светлая тарелка с вилкой и ножом, расположенными как стрелки часов; рядом хлеб, помидор и стакан воды.

Диеты25 августа 2026 г.

Вред и польза голодания: можно ли так снижать вес

Помогает ли голодание похудеть, чем отличаются его виды и какие риски важно учитывать при выборе режима питания.

Стакан молока с небольшим всплеском на металлическом столе на фоне глубокой красной стены.

Большой разбор18 августа 2026 г.

Вредны ли молоко и молочные продукты

Когда молоко вызывает неприятные симптомы, чем непереносимость лактозы отличается от аллергии и как выбирать молочные продукты.

Женщина в синей спортивной одежде сидит на длинной горизонтальной платформе, рядом напольные весы

Диеты10 августа 2026 г.

Почему при похудении перестаёт снижаться вес

Как отличить плато от колебаний воды, почему меняется расход энергии и что пересмотреть в питании, движении и сне.

Как есть1 августа 2026 г.

Семена льна: чем полезны и как включить в рацион

Что дают семена льна рациону, чем отличаются от масла и как использовать их в обычных блюдах.

Две румяные буханки хлеба на розовых геометрических постаментах в направленном свете

Диеты25 июля 2026 г.

Безглютеновая диета: кому нужна и в чём риски

Кому нужно исключать глютен, почему диета может затруднить обследование и как сохранить полноценный рацион.

Как есть15 июля 2026 г.

Чёрный чеснок: что это, с чем его есть и стоит ли готовить дома

Как есть5 июля 2026 г.

5 фактов о правильном питании

Мужчина с тёмными волосами и усами за столом с курицей, гречкой и овощами в тёплой кухне

Диеты1 июля 2026 г.

Как мужчине убрать живот и бока: питание и меню на неделю

Почему нельзя выбрать место похудения, как собрать рацион из привычной еды и оценить изменения талии. Пример меню на семь дней.

Как есть25 июня 2026 г.

Еда для секса: влияет ли питание на либидо

Как есть20 июня 2026 г.

Хлорелла: польза, риски и правила применения

Что известно о пользе хлореллы, чего ждать от добавки и как проверить состав, дозировку и ограничения.

Кефир наливают из стеклянного кувшина в стакан на глубоком бордовом фоне

Диеты10 июня 2026 г.

Кефирная диета на 3, 7 и 9 дней: стоит ли пробовать

Почему быстрый минус на весах не равен потере жира, чем рискованны строгие схемы и как включать кефир в обычное питание.

Женщина в светлой спортивной форме втягивает живот с опорой ладонями на бёдра на синем фоне

Тренировки1 июня 2026 г.

Как делать вакуум живота: советы для начинающих

Чем упражнение отличается от массажа, как освоить мягкое втягивание с дыханием и каких результатов стоит ждать начинающим.

Как есть25 апреля 2026 г.

Илон Маск и Павел Дуров: как питаются миллиардеры

Тёмно-зелёная чашка кофе с золотистой пеной и ложкой сливочного масла на светлом камне

Кофе15 апреля 2026 г.

Бронекофе: что это и как приготовить кофе с маслом дома

Как приготовить кофе с маслом, рассчитать калорийность и разобраться в обещаниях сытости и похудения.

Пять белых овечек прыгают в одном направлении на голубом фоне

Большой разбор2 апреля 2026 г.

Как наладить сон: план на одну неделю

Что изменить в режиме, кофе и вечерних привычках за семь дней и как понять, что со сном нужна помощь специалиста.